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Bratkartoffeln Mit Spiegelei - Various - Sonnenhits - Die Aktuelle Deutsche Hitparade (Vinyl, LP)

8 Replies to “ Bratkartoffeln Mit Spiegelei - Various - Sonnenhits - Die Aktuelle Deutsche Hitparade (Vinyl, LP) ”

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  4. Ei verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Schinken- und Zwiebelstreifen zu den Kartoffeln geben und ca. 2 Minuten braten. Gewürzgurkenscheiben mit Tomatenhälften unter die Bratkartoffeln heben, Eimasse darübergießen und unter Rühren stocken lassen. Bratkartoffeln mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Petersilie bestreuen und servieren.
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  8. Bratkartoffeln mit Spiegelei. Zutaten für 4 Personen: 2 kg Kartoffeln 3 Zwiebeln Knoblauch 4 Eier Paprikapulver Edelsüß Petersilie Schnittlauch Öl. Zubereitung: Die Kartoffeln abkochen. Am besten am Vortag. Die Zwiebeln klein würfeln und in einer mit Öl gefüllten Pfanne glasig dünsten. Knoblauch gepresst hinzugeben.